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브로콜리는 설포라판이라는 강력한 항암성분이 있으며 해독과 염증 조절을 돕고, 특히 피부와 눈 건강에 좋습니다. 뼈에도 좋고 불면증을 예방하는 것 등 많은 효능을 갖고 있습니다. 오늘은 브로콜리를 맛있게 먹는 법과 깨끗하게 이물질 제거하는 법 등을 알아봅니다. 브로콜리 깨끗이 씻는 법 브로콜리는 수많은 꽃봉오리로 이루어져 있습니다. 평소 단단하게 닫혀있어서 흐르는 물에 씻었을 때 봉우리 안에 끼어있는 먼지와 숨어있는 유충 같은 것들이 잘 빠지질 않습니다. 다음과 같은 방법으로 하시면 깨끗하게 먹을 수 있습니다. 1. 볼에 물을 받아서 식초 한 스푼을 넣는다. 2. 브로콜리 꽃봉오리가 물에 닿도록 거꾸로 넣어서 20분간 둔다. 3. 브로콜리를 꺼내보면 흙먼지와 작은 이물질들이 물속에 가라앉아있거나 둥둥 떠있..

달래는 냉이와 함께 봄나물을 대표하며, 특유의 알싸하고 매운맛은 봄철 입맛을 높여줄 뿐만 아니라, 춘곤증 및 기력 보충에도 좋습니다. 최근에는 달래에 대한 수요가 늘어나면서 하우스 재배가 일반화됐기 때문에 사시사철 맛볼 수 있는 건강식품이기도 합니다. 1. 혈관 건강에 좋습니다 달래는 비타민과 칼슘 등 무기질이 풍부하게 함유되어 있어 육류 요리와 같이 섭취하면 콜레스테롤 저하 효과를 볼 수 있기 때문에 돼지고기와 찰떡궁합 요리로 꼽히기도 합니다. 특히 달래에 함유된 알리신과 무기질은 혈액순환을 원활하게 하고 , 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 효과적이기 때문에 고혈압, 동맥경화 등 혈관질환 예방에 도움이 됩니다. 2. 원기 회복에 좋습니다 동의보감에 달래는 성질이 따뜻하고 비장과 신장을 좋게 하는 강장 식품..

특유의 향긋한 향과 아삭하고 부드러운 식감이 특징인 미나리는 천연 해독제라 불릴 정도로 우리 몸에 쌓여있는 중금속을 배출하고, 피를 맑게 해주는 식품으로 널리 알려져 있습니다. 오늘은 미나리의 효능 9가지에 대해 알아보겠습니다. 대표적인 봄 제철 음식인 미나리는 알칼리성 식품으로 미세 먼지와 황사 등으로 인한 산성화 된 체질을 중화시켜 주는 효능이 뛰어나기 때문에 삼겹살 등 육류와 곁들여 먹어도 좋으며, 살짝 데쳐 나물로 무쳐먹거나, 전골이나 탕에 넣어 먹어도 좋습니다. 1. 해독효과가 뛰어납니다 대표적인 알칼리성 채소인 미나리는 천연해독제라 불릴 정도로 철분, 칼슘, 인 등의 무기질과 섬유질이 풍부하게 함유되어 있어 해독, 혈액 정화, 중금속과 같은 각종 독소 배출에 탁월한 효과가 있는 것으로 알려져 ..

가자미라 불리는 도다리는 봄이면 생각이 나는 대표적인 수산물입니다. 단백질과 필수아미노산이 풍부하고 지방함량이 낮아 담백한 맛을 내는 봄철 보양식인 도다리의 영양소와 봄철 별미인 도다리 쑥국과 도다리 미역국의 조리법에 대해 알아봅니다. 도다리 영양소 도다리는 양질의 단백질이 풍부하기 때문에 소화도 잘됩니다. 그래서 도다리를 먹었을 때 배탈이 잘 나지 않습니다. 옛날부터 전해 내려오는 거에 의하면 허를 보하고 기력을 보익하는 수산물로 잘 알려져 있기도 합니다. 또한 소염해독작용과 급성 위장염에도 좋다고 알려져 있습니다. 평소 육고기를 섭취한 후 소화가 잘 안 되는 분들이라면 도다리를 섭취하면 좋다고 합니다. 그래서 도다리는 어린아이들의 이유식이나 소화력이 떨어지는 노인들에게 좋습니다. 도다리에 풍부한 비타..

언어장애 말 더듬은 신경과학적인 원인, 유전적인 원인, 정서적인 원인, 생리학적인 원인으로 나뉘고 있지만 초기 증상으로는 발음의 반복, 말이 끊기거나, 어떤 음절을 늘리거나, 말하는 속도가 느려지는, 등의 증상을 보입니다.말 더듬의 모든것 알아봅니다. 말 더듬 언어 장애 원인 말 더듬 또는 언어 장애는 말을 하는 동안 생기는 언어적인 문제를 의미합니다. 이러한 증상은 다양한 이유로 발생합니다. 이러한 원인들은 말 더듬을 일으키는 주요 요인들이지만, 모든 말 더듬 증상이 이러한 원인 중 하나로 설명되는 것은 아닙니다. 말 더듬은 발생 원인이 복잡하여 다양한 요인들이 서로 상호작용하는 결과로 발생할 수 있습니다. 1. 신경과학적인 원인 말 더듬의 가장 일반적인 원인은 뇌 기능의 문제입니다. 이는 대개 말의 ..

얼굴 대상포진은 수두 바이러스가 신경에서 잠복해 있는 동안, 바이러스가 다시 활성화되어 안면 신경을 따라 발진이 나타납니다. 대게 50세 이상의 연령에서 발생하며 체력이나 면역력 약화, 면역억제제 사용, 항암치료, 스트레스와 같은 요인으로 발생합니다. 얼굴 대상포진의 특징 얼굴 대상포진과 다른 신체 부위에서 발생하는 대상포진의 발병 원인은 동일하지만, 발생한 부위에 따라 증상과 합병증의 정도가 다를 수 있습니다. 1. 신경의 위치 얼굴 대상포진은 보통 안면신경, 경조직신경, 교감신경과 관련되어 발생합니다. 반면 다른 부위에서 발생하는 대상포진은 해당 부위와 관련된 신경에서 활성화되어 발생합니다. 2. 발병률 일반적으로 50세 이상의 연령에서 더 높은 발병률을 보입니다. 반면 다른 부위에서 발생하는 대상포..

대상포진은 수두를 일으키는 것과 같은 바이러스인 수두 대상포진 바이러스에 의해 발생합니다. 어릴 때 수두에서 회복된 후 바이러스는 척수와 뇌 근처의 신경조직에 잠복해 있다가 다시 활성화되어 신경섬유를 따라 피부로 이동하여 물집성 발진을 일으키게 됩니다. 대상포진 발병 위험 요인 50세 이상의나이 대상포진은 50세 이상의 사람들에게 가장 흔합니다. 하지만 요즈음은 젊은 층에서도 스트레스로 인해 많이 찾아오는 질환입니다. 악화된 면역 체계 면역체계가 무너지는 이유는 HIV/AIDS 또는 암과 같은 질병 또는 화학 요법 또는 방사선 치료와 같은 치료 때문일 수 있습니다. 특정 약물의 의약품 스테로이드와 같은 특정 약물은 면역 체계를 약화시키고 대상포진의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 과거 수두 병력 수두를 앓..

축농증은 꽃가루, 먼지, 애완동물의 알레르기와 곰팡이, 바이러스 감염, 오염 물질에 의한 환경적 요인, 공기압의 변화, 특정 약물, 임신 후 호르몬 변화등 여러 이유로 발생합니다. 오늘은 부비동염의 증상과 원인, 세척 치료 방법에 대해 알아보겠습니다. 부비동염 증상 부비동인 축농증은 급성과 만성으로 구분을 하고 있습니다. 4주 이내에 증상이 있는 것을 급성이라고 하고 증상이 3개월 이상 넘어가게 되면 만성 부비동염으로 구분합니다. 흔히 코감기가 걸려서 심해지게 되면 세균감염이 동반하게 되고 축농증으로도 발전하게 됩니다. 1. 진득진득한 노란 콧물이 앞으로 나오는 콧물 2. 뒤로 넘어가는 후비루 3. 두통과 발열 4. 앞면 쪽으로 압박이 걸리는 안면통 5. 후각감소 혹은 소아 아동은 기침 증상이 발생할 수..

매독균은 성관계에 의해 주로 전파되고 매독균으로 인한 피부궤양은 성기부위, 질, 항문, 직장등에도 발생을 하지만, 입술이나 구강 내에도 발생할 수가 있습니다. 매독은 1기, 2기, 3기로 나뉘는데 이 단계별로 증상과 치료 방법에 대해 알아봅니다. 매독균은 매독으로 인해 생긴 피부궤양으로 궤양에 직접 접촉을 할 때 감염이 됩니다. 매독감염은 '트레포네마팔리둠'이라는 균에 의해 발생하는 성병입니다. 하지만 화장실, 문손잡이, 수영장, 욕조 이런 데서는 감염되지 않습니다. 매독의 주요 증상 1기 매독 1기 매독의 특징은 궤양입니다. 이 궤양의 특징은 통증이 없고 좀 단단하고, 둥글고, 보통은 한 개가 크게 생기는 경우가 많고 간혹 가다가 여러 개가 생기는 경우도 있습니다. 궤양은 매독균에 감염되고 나서 보통 ..

최근 일본에서 20대 여성에게서 성병이 40배나 폭증했다고 합니다. 요즘 한국의 젊은 연령대에서 위치상 가까운 일본을 많이 방문하고 있는 만큼 중대한 사안으로 여겨집니다. 오늘은 성병의 종류와 전염성의 원인. 증상, 검사와 치료에 대해 알아보겠습니다. 성병의 종류 1. 세균감염 임질, 매독, 연성하감, 클라미디아 2. 바이러스 감염 음부포진, 성기 사마귀 3. 원충 감염 트리코모나스 질염 4. 곰팡이균 칸디다 질염 성병의 증상 성병의 감염 경로에는 성행위 및 구강성교, 항문성교, 산모에 의한 태아 감염이 있습니다. 성행위가 없더라도 성기 간의 접촉과 마찰등으로 감염될 수도 있습니다. 접촉 후 잠복기는 2~7일 내로 증상이 나타나기도 합니다. 하지만 무증상이 70% 정도라고 합니다. 일반적인 성병의 증상은..